Πόσα Κιλά Μπορεί Να Χάσει Κανείς Με Την Keto Diet;

 Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Δεν πρόκειται για απώλεια βάρους. πρόκειται για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα σας και την αποκοπή των επεξεργασμένων τροφίμων.

Η keto diet (όπως την ονομάζουμε συνήθως) γίνεται γρήγορα ένα από τα αγαπημένα των ατόμων με διαβήτη, επειδή μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μερικές φορές να επιτρέψει υψηλότερες δόσεις ινσουλίνης.

Είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η οποία έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματική για την απώλεια βάρους και τη συντήρηση.

Σε αντίθεση με το τρέξιμο με υδατάνθρακες και ζάχαρη, κάτι που κάνει το σώμα σας όταν τρώτε πολλά δημητριακά και ζάχαρη, η KetoDiet διασπά το λίπος σε μόρια που ονομάζονται «κετόνες» που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενέργεια από το σώμα σας.

Έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της πείνας, ενώ παράλληλα καταστέλλει τις ορμόνες της όρεξης όπως η γκρελίνη και η λεπτίνη. Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν τη δίαιτα κετο μπορεί να είναι πιο εύκολο να επιτύχουν τους στόχους απώλειας βάρους χωρίς να αισθάνονται πεινασμένοι ή στερημένοι.

Τι Είναι Η Κετογονική Δίαιτα Και Πώς Λειτουργεί;

Η keto diet είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που μοιράζεται πολλές ομοιότητες με τη δίαιτα Atkins και χαμηλή σε υδατάνθρακες. Περιλαμβάνει δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και την αντικατάστασή της με λίπος. Αυτή η μείωση των υδατανθράκων βάζει το σώμα σας σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση.

Η επίτευξη κέτωσης σημαίνει ουσιαστικά μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σημείο που το σώμα αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει λίπος για καύσιμο αντί για ζάχαρη. Όταν συμβεί αυτό, το αποθηκευμένο σωματικό λίπος αρχίζει να διασπάται και να παράγει ενέργεια για τον εγκέφαλο, τους μύες και άλλα όργανα (συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς).

Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα που ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα μπορούν να περιμένουν να χάσουν βάρος με δύο τρόπους:

1. επειδή τρώνε λιγότερες θερμίδες

2. επειδή το σώμα τους θα καίει το αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια αντί για υδατάνθρακες

Ο στόχος είναι να μπει το σώμα σε κατάσταση κέτωσης. Η κέτωση είναι όταν οι κετόνες απελευθερώνονται στην κυκλοφορία του αίματος διασπώντας τα λίπη στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της κέτωσης, το σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί το λίπος ως πηγή ενέργειας αντί για τη γλυκόζη, η οποία ήταν η πηγή ενέργειας του για αιώνες.

Πόσα Κιλά Θα Χάσετε Με Την Keto Diet;

Η keto diet υπάρχει εδώ και δεκαετίες και σχεδιάστηκε αρχικά για τη θεραπεία ατόμων με επιληψία που δεν ανταποκρίνονται καλά σε φαρμακευτική αγωγή. Όμως τα τελευταία χρόνια έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής για την απώλεια βάρους, επειδή η κύρια πηγή ενέργειας είναι τα λίπη και όχι οι υδατάνθρακες από τα δημητριακά και τα σάκχαρα.

Είναι δύσκολο να απαντήσω στο πόσα κιλά μπορείτε να χάσετε με την κετογονική διατροφή, όμως στην δική μου περίπτωση έχανα λίγο πάνω από 1,5 κιλά καθαρό λίπος κάθε εβδομάδα.

Πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που περιορίζει τους υδατάνθρακες σε λιγότερο από 20 γραμμάρια την ημέρα. Δεν είναι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων - με 1.000 έως 1.200 θερμίδες στην ημερήσια πρόσληψη. Σε αυτό το είδος δίαιτας, το σώμα καίει λίπος ως κύριο καύσιμο. Όχι γλυκόζη από υδατάνθρακες ή ζάχαρη.

Πώς Θα Ξεκινήσετε Με Τη Δίαιτα Κέτο;

Οι βασικές αρχές αυτής της δίαιτας είναι να τρώτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μέτριες πρωτεΐνες και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μπορείτε επίσης να πίνετε υγρά όπως νερό ή υποκατάστατα καφέ φιλικά προς την κετογονική διατροφή.

Η κέτωση επιτυγχάνεται όταν περιορίζετε την πρόσληψη υδατανθράκων, αναγκάζοντας έτσι το σώμα να καίει λίπος για ενέργεια αντί για υδατάνθρακες. Η keto diet στοχεύει στην παροχή ενέργειας χρησιμοποιώντας αποθηκευμένο λίπος αντί για υδατάνθρακες. Αυτό μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενώ αυξάνει τα επίπεδα κετονών στο αίμα που είναι το υποπροϊόν της καύσης λιπών για ενέργεια.

Ο κύριος στόχος ενώ ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα είναι να διατηρήσετε ένα επαρκές επίπεδο πρωτεΐνης και να παραμείνετε μέσα σε 20 γραμμάρια ή λιγότερο την ημέρα.

Η δίαιτα Keto γενικά ενδείκνυται για απώλεια βάρους και τα οφέλη της περιλαμβάνουν την ελαχιστοποίηση της πείνας, τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών, τη μείωση των εξάρσεων ακμής και τη μείωση ή την εξάλειψη ιλίγγων και ζαλάδων.

Επίλογος

Η κετογονική δίαιτα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη δίαιτα, πρέπει να μπορείτε να την ακολουθήσετε για τουλάχιστον μερικές εβδομάδες.

Αυτή η δίαιτα έχει χρησιμοποιηθεί από τη δεκαετία του 1920 ως θεραπεία για την επιληψία και σήμερα έχει γίνει δημοφιλής για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα. Χρειάζονται τουλάχιστον δύο εβδομάδες αυστηρής τήρησης για να μπορέσει να έχει την πλήρη επίδρασή του στον μεταβολισμό σας.